Sebelum Dinasti Ming (abad ke-14), teh diproduksi dengan mengukus daun teh dan mengompresnya menjadi berbagai bentuk. Pada zaman itu hanya ada teh hijau mentah. RasanyaBaca Selengkapnya
Teh hijau adalah teh yang paling disukai di negara Tiongkok selama ribuan tahun, sejak zaman Shennong (Hanasi: 神农, Pinyin: Shénnóng). Tidak seperti jenis teh lainBaca Selengkapnya
Sejarah teh dimulai dengan sejarah teh hijau. Entah bagaimana, di suatu tempat di Tiongkok, beberapa daun dari tanaman Camellia sinensis berakhir di air panas, kemungkinanBaca Selengkapnya
Peralatan teh terbaik untuk menyeduh teh hijau adalah yangterbuat dari kaca. Terbaik kedua adalah porselen tipis. Sedangkan perlatan teh yang terbuat dari tanah liat danBaca Selengkapnya
Menikmati teh adalah salah satu budaya dan tradisi penting dari kehidupan masyarakat Tiongkok. Kebiasaan minum teh sudah ada sejak abad ke-3 SM di Tiongkok. TehBaca Selengkapnya
Anji Baicha (Hanzi: 安吉白茶, Pinyin: Ānjí báichá) adalah teh yang segar dan lembut dengan aroma jeruk dan kacang. Dari Anji, kota dengan hutan bambu lebatBaca Selengkapnya
