Siapa sih yang tak kenal cemilan yang satu ini? Shanzhabing (Hanzi: 山楂饼, Pinyin: Shānzhā bǐng), terbuat dari bahan utama hawthorn berkualitas tinggi, dan dimurnikan melaluiBaca Selengkapnya
Apa Perbedaan Antara Anggur Putih (白酒 bai jiu), Anggur Beras (米酒 mi jiu), Anggur Beras Kuning (黄酒 huang jiu), dan Anggur Masak (料酒 liao jiu)?Baca Selengkapnya
Asal usul Gong Bao Ji Ding (Hanzi: 宫保鸡丁, Pinyin: Gōng bǎo jī dīng) aka Ayam Kung Pao erat kaitannya dengan Ding Baozhen (Hanzi: 丁宝桢, Pinyin:Baca Selengkapnya
Ayam Kung Pao merupakan masakan Tiongkok yang sudah umum dan banyak dikenal di mana-mana. Masakan berwarna merah ini memiliki rasa yang cukup pedas dengan dagingBaca Selengkapnya
Trik Resep Mudah Masakan Tionghoa – Sup Telur (蛋花汤) Tampil Cantik Kuah Tidak Keruh Telur adalah sesuatu yang sering dimakan dalam keseharian. Sup telur jugaBaca Selengkapnya
Kue Osmanthus atau Gui Hua Gao (Hanzi: 桂花糕 ; pinyin: guì huā gāo) adalah jajanan tradisional Tionghoa dengan sejarah lebih dari 300 tahun, terbuat dariBaca Selengkapnya
Kreasi Fuyunghai Isi Tiram Laut Fuyunghai aka puyunghai (Hanzi: 芙蓉蛋, Pinyin: Fúróng dàn) merupakan hidangan rumahan yang digemari banyak orang. Biasanya dimakan bersama saus asamBaca Selengkapnya
Anggur beras mengandung lebih dari sepuluh jenis asam amino. Delapan di antaranya esensial dan tidak dapat disintesis oleh tubuh manusia. Kandungan lisin per liter anggurBaca Selengkapnya
Babi kecap bumbu lima rempah (Hanzi: 五香猪肉酱油, Pinyin: Wǔxiāng zhūròu jiàngyóu) adalah daging babi yang dimasak dengan cara direbus dalam waktu lama hingga berwarna gelapBaca Selengkapnya
Pada zaman dahulu kala, di Kabupaten Yuncheng, Provinsi Shanxi, Tiongkok, ada seorang pria bernama Du Shaokang yang pandai membuat arak/anggur. Dia sering menyimpan ampas sisaBaca Selengkapnya
Mau membuat anggur beras sendiri, begini cara membuatnya. Ikuti langkah-langkah berikut. Cuci beras ketan. Rendam dalam air dingin selama 4-5 jam. Letakkan kain bersih diBaca Selengkapnya
Pembuatan anggur buatan dimulai sekitar enam ribu tahun yang lalu. Kong Congzi (Hanzi: 孔丛子, Pinyin: Kǒng cóng zi) memiliki pepatah yang berbunyi Yao dan ShunBaca Selengkapnya
Anggur beras (Hanzi: 米酒, Pinyin: Mǐjiǔ), juga dikenal sebagai Jiuniang (Hanzi: 酒酿, Pinyin: Jiǔniàng) dan anggur manis (Hanzi: 甜酒, Pinyin: Tián jiǔ), disebut Li (Hanzi:Baca Selengkapnya
Jiaozi adalah makanan rakyat Tionghoa dengan sejarah panjang, dan makan Jiaozi juga merupakan tradisi rakyat Tionghoa yang unik selama Festival Musim Semi. Selama Festival MusimBaca Selengkapnya
Bagian barat dan selatan Provinsi Yunnan terletak antara 15° garis lintang utara dan garis balik utara. Sebagian besar wilayahnya berada pada ketinggian 1000-2000 meter. PerbedaanBaca Selengkapnya
Kopi adalah tanaman minuman dengan nilai ekonomi tinggi, bersama dengan kakao dan teh, disebut sebagai tiga minuman utama dunia, dan output serta konsumsinya menempati urutanBaca Selengkapnya
Nutrisi utama dan manfaat bagi kesehatan dari minuman kombucha adalah sebagai berikut. 1. Polisakarida, polifenol teh, oligosakarida isomalt, teofilin. Kandungan tersebut dapat meningkatkan kekebalan manusia,Baca Selengkapnya
Meskipun kombucha memiliki banyak manfaat kesehatan, namun ada efek samping yang timbul akibat terlalu banyak meminumnya. Apa saja…. 1. Reaksi alergi. Khusus untuk penderita alergiBaca Selengkapnya
Minuman tradisional asal Tiongkok ini adalah salah satu pendukung gaya hidup sehat. Sudah banyak penelitian yang menunjukkan bahwa kombucha memang kaya manfaat untuk kesehatan. Lalu,Baca Selengkapnya
Kombucha adalah minuman kuno, yang merupakan hasil dari simbiosis murni dari bakteri dan ragi kombucha yang berasal dari Tiongkok. Untuk membuatnya, perlu diperhatikan tips berikutBaca Selengkapnya
